Preceito em Lagos: Noite de Jazz e Alta Cozinha à Luz das Velas no Algarve

Uma Experiência Intimista no Clubhouse de Palmares

No próximo dia 12 de setembro, entre as 19h00 e as 22h00, o restaurante Preceito, em Lagos, transforma-se num cenário de sonho para o Candlelight Dinner & Jazz. Este evento exclusivo no Palmares Ocean Living & Golf combina a sofisticação da música ao vivo com uma proposta gastronómica de autor, tudo envolto numa atmosfera intimista iluminada apenas pela luz das velas.

O Menu de Autor do Chef Alexandre Cabrita

Para esta noite especial, o chef Alexandre Cabrita desenhou um menu de cinco pratos que destaca o melhor do mar e da terra, com um foco rigoroso nos produtos locais. A refeição inicia-se com um tártaro de atum dos Açores, gaspacho e manjericão, seguido de lula de toneira com xerém de citrinos e manteiga de cabra.

A experiência continua com um suculento lombo de novilho acompanhado por capeleti de cogumelos e puré de salsifis. Para finalizar a noite, os clientes poderão degustar uma sobremesa que reinterpreta o clássico Abade de Priscos, incorporando notas de citronela, framboesa e chocolate branco. A componente musical estará a cargo da Gia Costa Duo, que trará os clássicos do jazz para embalar o jantar.

A Nova Identidade Gastronómica de Palmares

O Preceito é o mais recente projeto gastronómico de Palmares, inaugurado no início de 2026 como sucessor do prestigiado AL SUD. Localizado no Clubhouse do resort — premiado como World’s Best Clubhouse em 2025 — o restaurante oferece uma vista privilegiada sobre a Baía de Lagos. A proposta foca-se numa cozinha de autor contemporânea, assente na autenticidade, no respeito pelo produto e na valorização dos produtores da região algarvia.

Reservas e Informações Práticas

O Candlelight Dinner & Jazz tem o valor de 100€ por pessoa, valor que já contempla as bebidas incluídas. Dada a natureza exclusiva do evento e a lotação limitada para garantir o ambiente intimista, as reservas devem ser efetuadas antecipadamente através da plataforma TheFork, procurando pelo Clubhouse Restaurant by Palmares.

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